2013年3月，辽宁省灯塔市国税局收到举报，称该市某食品有限公司存在严重逃税行为，且涉税金额较大。这一情况引起了该局领导的高度重视，立即派出稽查人员展开全面调查。

　　稽查人员了解到，该公司为增值税小规模纳税人，主要生产猪蹄、鸡爪等熟食制品。从征管信息系统调取的数据看，该公司年纳税额不足万元，尽管近两年有所增加，但增长幅度不大，且额度非常平均。在瞬息万变的市场环境中，这家企业仿佛置身事外，无论经济形势好坏，各项财务指标始终如一。凭借多年的办案直觉，稽查人员感到“申报数据”异常，在这波澜不惊的经营数据后可能另有玄机。

　　在进一步深入调查后，稽查人员了解到这家注册资金只有5万元的“小”企业看似规模不大，但产品的市场投放量却大得惊人。仅在辽阳市当地，年销售量保守估计也在20万件以上，销售收入至少几千万元，税收起码在百万元以上，在这“万元”——“百万元”的巨大“税收落差”背后，到底隐藏着怎样不为人知的秘密？

　　在经过缜密细致的调查和大量的案头分析后，稽查人员基本确认该公司存在逃税嫌疑，但关键是要找到证据。他们制订了详细的检查预案，为侦破案件做好了充分准备。

　　灯塔市国税局迅速批准了检查方案并成立专案组，联合公安经侦部门对该公司进行了突击检查。

　　面对稽查人员的突然造访，企业老板面带笑容的脸上掠过了一丝忧虑：“我们这是小本买卖，你说一袋鸡爪子能挣几个钱？但税我们肯定不差，守法经营，按章纳税，每笔销售都有账，都可以查。”

　　“张老板，你怎么知道我们要查账？守法经营我们当然鼓励，但是不是按章纳税，得要事实说话。”

　　“那是，王会计，去，带各位领导去看看账目，必须全力配合。没问题的，要是有问题，我们愿意受罚。”张老板故作镇定地说。

　　“张老板，请你放心，我们绝不会冤枉好人，更不能放过任何涉税违法行为，事实终究会弄清楚的。”

　　稽查人员当场对企业全部财务账簿进行了封存，仔细清点着每一份客户往来信息和对账单，哪怕是发了黄的便签也不轻易放过，因为其中可能隐藏着侦破案件的蛛丝马迹。

　　经过一个多月的比对核查，稽查人员整理出长达6页的客户资料，同时，在7本陈旧的保管账和若干记录本中发现了该公司“小本经营”背后的秘密。

　　他们采取“账外账”的方式在总账和明细账上不列或少列收入，以此达到逃税的目的。稽查人员还原出了该公司3年来的真实经营状况，其中包括与每个客户销售往来的件数、金额、返货额度及比例，累计金额竟超亿元。企业老板以为用代码和数字记录的信息只有自己看得懂，拿给税务机关检查的正式账簿没有一点问题，企图以此蒙混过关。然而一切欲盖弥彰的“掩饰”在稽查人员的“火眼金睛”下都会露出破绽并终将受到处罚。

　　面对如山的铁证，看到一笔笔由稽查人员还原的、比自己记录得还清晰的业务往来，企业老板顿时懊恼地低下了头，最终补缴增值税、企业所得税、滞纳金以及罚款共计700多万元。